500g
(4mm/토핑용)
밀봉 후
서늘한곳에 보관
별도 조리없이
사용가능
얇게 대패질한 가쓰오부시를 방금 구워낸 타코야끼위에 올리면 나
풀나풀 춤을 추며 식욕을 돋우지요. 얇게 깎아내 부드럽고 연한 식
감과 진한 풍미를 자랑한답니다. 일식 요리의 고명으로 주로 사용되
며 평범했던 요리라도 가쓰오부시를 가볍게 올려만주면 훌륭한 비
주얼로 별신할거에요.
CHECK POINT
- · 훈연한 양질의 가다랑어를 대패로 얇게 밀어놓은 가쓰오부시
- · 4mm 얇은두께로 뭉침없이 고르게 토핑가능
- · 오코노미야끼,타코야끼,야끼소바 등 각종 요리에 토핑으로 활용가능
- · 개봉 후 밀봉하여 냉장/냉동보관 시 제품의 풍미를 더 오래 유지
RECIPE
오코노미야끼
- 오지상 재료
- 오코노미야끼350g, 오코노미야끼소스, 오타코마요소스, 오코타코하나케즈리(가쓰오부시), 텐까스, 아오노리
01
전자렌지에 포장을 살짝 자르고 5분간 돌려줍니다.
02
팬에 기름을 살짝두르고 1을 구워줍니다.
03
준비된 그릇이나 가열된 주물철판에 2를 올려주고 오코노미야끼소스와 오타코마요소스를 뿌려줍니다.
04
3에 가쓰오부시와 텐까스, 아오노리(파래가루)들을 토핑하면 완성입니다.
※ 추가로 양배추나 계란후라이, 치즈등 다양한 토핑을 해주시면 더욱 좋습니다.
