- 바쁜 주방에 찾아온 맛있는 행운
- 매운 숙주볶음 소스
어떤 재료를 얼마나 넣는지에 따라 매번 맛의 차이가 생기는데요. 매
번 계량하고 비율을 맞추는 번거로움을 줄이기 위해 매콤달콤 숙주
볶음용 소스를 준비했어요. 간장베이스에 다랑어엑기스, 고춧가루,
생강가루 등 한국인의 입맛에 딱 맞춰 배합해 각종 채소볶음, 철판요
리, 복음밥, 구이 등 적재적소에 활용해보세요.
CHECK POINT
- · 일본 간장과 다랑어엑게스, 각종 시즈닝을 더한 만등 볶음용 소스
- · 여러가지 재료를 준비할 필요 없이 균일한 맛 보장
- · 각종 볶음요리는 물론 간단한 반찬, 야끼계열 메뉴에 적합
- · 밀려드는 주문에 바쁠 사장님을 위해 준비한 만능 양념장
RECIPE
매운 부타 숙주 볶음
- 기타 재료
- 숙주 200g, 우삼겹or삼겹살 150g, 양배추, 양파, 편마늘, 대파 적당량
01
후라이팬에 극상의 매운오일 적당량을 넣고 가열해주세요.
02
편마늘을 넣고 마늘기름을 내줍니다.
03
고기를 넣고 충분히 익힌 후 양배추, 양파, 대파를 넣어서 볶아 줍니다.
04
마지막으로 숙주와 매운숙주볶음소스 40g~50g을 넣고 볶으면 완성됩니다.
