900g
(30g × 30ea)
-18℃이하
냉동보관
냉장에서
10시간 해동
우동아게는 업장에서 키츠네우동을 간편하면서도 전문점 수준으로
완성할 수 있게 도와주는 키츠네우동의 핵심 재료입니다.
넉넉한 사이즈의 유부가 우동국물에 자연스럽게 스며들어 국물의
감칠맛을 끌어올려 준답니다.
CHECK POINT
- · 8.5cm 넉넉한 사이즈로 우동의 볼륨감과 비주얼 강화
- · 다시마육수에 설탕, 간장, 식초 등을 더한 전통방식 조미
- · 짭쪼름한 조미액으로 우동국물의 풍미와 감칠맛 향상
- · 한 접시로 눈과 입을 동시에 만족시키는 비주얼
RECIPE
키츠네우동
- 오지상 재료
- 피카이치우동쯔유, 우동면, 우동아게, 나루토마끼
01
우동기에 피카이치우동쯔유 30cc와 뜨거운물 390cc를 섞어 넣어줍니다.
02
우동면을 삶아 1에 넣어줍니다.
03
냉장 해동된 우동아게의 찬기가 가시면 2에 올려줍니다. (끓는 물에 살짝 데쳐 사용하시면 좋습니다.)
04
쪽파, 나루토마끼 등 토핑해주면 완성입니다.
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
