- 오징어, 새우, 문어, 양배추가 균형 있게 들어간 해물 중심 반죽
- 문어육수와 가다랑어, 계란으로 만들어 밀가루 풋내 없이 풍미 유지
- 팬에 바로 조리 가능해 업장 조리 효율 높음
- 사이드 메뉴, 안주, 오코노미야끼 전문 메뉴로 활용 가능
- 오지상 재료
- 오코노미야끼260g, 오코노미야끼소스, 오타코마요소스, 오코타코하나케즈리(가쓰오부시), 텐까스, 아오노리
- 전자렌지에 포장을 살짝 자르고 4분간 돌려줍니다.
- 팬에 기름을 살짝두르고 1을 구워줍니다.
- 준비된 그릇이나 가열된 주물철판에 2를 올려주고 오코노미야끼소스와 오타코마요소스를 뿌려줍니다.
- 3에 가쓰오부시와 텐까스, 아오노리(파래가루)들을 토핑하면 완성입니다.
※ 추가로 양배추나 계란후라이, 치즈등 다양한 토핑을 해주시면 더욱 좋습니다.
※ 에어프라이어 조리 시 200℃에서 10분가열 후 뒤집어 3분 더 가열해주세요.
260g16×2cm(두께)
-18℃ 이하냉동보관
10시간냉장해동
