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오지상 차슈 500g


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담백한 육향과 부드러운 식감

차슈(후지)

상품이미지
  • 무게500g
  • 보관방법-18℃ 이하냉동보관
  • 조리방법10시간냉장해동
본고장의 오리지널리티를 살린 오지상차슈를 소개할게요. 본고장의 육가공 장인에게 전수받은 레시피로 만들어져 담백하면서도 깊은 맛으로 이어져요. 비계 비율을 낮춰 느끼함을 줄이고 고기의 결감과 식감이 더욱 또렷하게 살아나요. 다양한 라멘과 덮밥에 자연스럽게 어울려 메뉴 구성이 한층 수월해져요. 가격과 맛의 균형이 잘 잡혀 있어 꾸준히 쓰기 좋은 선택이에요.
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CHECK POINT

  • 현지 육가공장인 레시피 기반 정통 스타일로 완성도 높은 맛 구현
  • 비계 비율을 낮춘 후지 부위 사용으로 로스율 감소 및 원가 관리에 유리
  • 과하지 않은 간장 베이스로 다양한 메뉴에 적용 가능한 범용성 높은 맛 설계
  • 라멘, 덮밥, 사이드 토핑 등 다양한 메뉴에 활용 가능해 메뉴 확장성 우수
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레시피아이콘

RECIPE

돈코츠라멘

  • 오지상 재료
  • 하카타콧테리, 라멘유, 포크&토리가라스프, 면, 차슈, 목이버섯, 튀긴마늘
  • 기타 재료
  • 파, 계란, 숙주 등
  1. 라면그릇에 하카타콧테리소스 40cc와 50배 희석한 포크토리가라 스프 400cc, 라멘유 5cc를 넣고 섞어줍니다.
  2. 끓는물에 라멘면을 삶아준뒤 1에 넣어줍니다.
  3. 기호에 맞게 차슈, 파, 목이버섯, 튀긴마늘, 계란, 숙주 등으로 토핑해주면 완성입니다.
※ 토핑재료는 다양하게 취향에 따라 바꿔가며 올리셔도 좋습니다.
 

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PACKAGE

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상품 고시 정보

제품명
오지상 차슈 500g
생산자 및 소재지
(주)오뗄 ,경기도 포천시 신북면 청신로 2028
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
500g
원재료명 및 함량
돼지고기 89.29%(국산), 정제수, 갈색설탕, 양조간장[탈지대두(외국산), 소맥분(미국산)], 정제소금(국산), 미향, 혼합제제1(카라멜색소, 말토덱스트린), L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구아닐산Na, 이노신산Na], 사과주스, 카제인나트륨, 소브산칼륨(보존료), 혼합제제2(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 기타설탕 (돼기고기, 우유, 대두 함유) (이 제품은 쇠고기, 닭고기, 계란, 밀, 토마토, 조개류(굴), 아황산류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고있습니다.)
영양성분
해당사항 없음
유전자변형식품 해당 여부
원재료명 및 함량 참조
소비자안전을 위한 주의사항
원재료명 및 함량 참조
수입신고 필 문구
해당사항 없음
소비자상담 관련 전화번호
1800-3943

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