프랑스 대표 낙농브랜드인 칸디아의 프리미엄 버터를 소개할게요. 100% 프랑스산 유크림을 사용해 보다 깊은 유풍미와 버터 본연의 맛이 또렷하게 살아있답니다. 가염 2%의 균형 잡힌 간으로 테이블버터 부터 조리용까지 바로 사용하기 좋구요 팬·오븐·프라이어까지 폭넓게 어울리며 요리에 풍미를 더하는 버터의 기준을 제시한답니다.
CHECK POINT
깔끔한 풍미와 부드러운 텍스쳐의 정통 프렌치 락틱버터
메뉴 베이스로 첨가 시 버터 특유의 깊고 부드러운 유풍미 구현
볶음·구이류, 소스와 함께 사용 시 밀도높은 맛 구현 가능
덮밥류 토핑, 디저트류 등 범용성이 높아 단가와 메뉴관리에 용이
RECIPE
칸디아가염버터
오지상 재료
칸디아가염버터
기타 재료
-
볶음, 스테이크. 소스의 경우 해동 없이 사용하면 향이 더 진해집니다.
토스트나 베이커리 요리 시에는 냉장해동해서 사용하세요.
PACKAGE
상품 고시 정보
제품명
칸디아 가염버터 200g
식품의 유형
버터(유지방 80%, 살균제품, 90℃ 20초간 살균)
생산자 및 소재지
CANDIA / ZONE INDUSTRIELLE DEL HIPPODROME 1 RUE LEBON 29000 QUIMPER6 / 프랑스
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
200g / 1,450ckal
원재료명 및 함량
유크림(우유)97%, 정제소금 2%, 젖산발효균 (우유함유) ※본 제품은 계란, 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. ※이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시기 바랍니다.
영양성분
열량: 100g당 725kcal, 나트륨 800mg(40%), 탄수화물 0.6g(0.2%), 당류 0.6g(0.6%), 지방 80g(148.1%), 트랜스지방 3g, 포화지방 55g(336.7%), 콜레스테롤 230mg(76.7%), 단백질 0.7g(1.3%) 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
200g-
-18℃ 이하냉동보관
해동없이조리가능
