샐러드나 사이드 메뉴가 살짝 심심하게 느껴질 때가 있죠. 그럴 때 흑임자드레싱 한 번 둘러주면 고소함이 확 살아나면서 전체 맛의 밀도가 자연스럽게 올라가요. 검은깨 특유의 깊은 풍미에 마요의 부드러움, 양파와 간장의 감칠맛이 어우러져 누구나 편하게 좋아할 만한 균형 잡힌 맛을 만들어주고요. 채소, 두부, 튀김류까지 폭넓게 잘 어울려 메뉴 구성을 한층 풍성하게 채워줘요.
CHECK POINT
진한 흑임자와 마요네즈 베이스에 양파·간장으로 감칠맛 강화
고소함과 짭짤함의 균형으로 대중 선호도 높은 드레싱
점도감 있는 텍스처로 재료에 잘 코팅되어 풍미 지속
2kg 대용량 가성비 규격으로 업장 사용 효율 우수
RECIPE
흑임자 연근&두부샐러드
오지상 재료
흑임자드레싱
기타 재료
두부, 샐러드야채, 방울토마토, 연근슬라이스
튀김기 온도 170도에서 연근슬라이스를 3∼4분간 튀겨냅니다.
알맞은 접시에 샐러드야채와 방울토마토를 담아줍니다.
2에 알맞게 자른 두부와 1을 담아주고 흑임자 드레싱을 뿌려주면 완성입니다.
※ 고로케 등 각종 후라이류 딥핑소스로도 매우 좋습니다.
PACKAGE
상품 고시 정보
제품명
흑임자드레싱 2kg
식품의 유형
드레싱
생산자 및 소재지
신도에프에스 / 경기도 광주시 삼지곡길22번길 17(삼동)
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
2kg
원재료명 및 함량
마요네즈[식물성유지(수입산), 정제수, 난황액{난황(국산), 정제소금(국산)}, 발효식초, 백설탕, 정제소금]48.28%, 정제수, 과당(포도당액100%)16.22%, 양파(국내산)9.58%, 검은깨(중국산)2.49%, 백설탕2.03%, 진간장[탈지대두(인도산), 정제염(국산), 정제수, 고과당, 소맥(밀)], 양조식초[맥아엑기스0.2%(미국산:겉보리100%, 80Brix기준), 정제수, 주정, 발효영양원], 대두유(식용유), 정제소금, 변성전분, 잔탄검(중점안정제) ※ 이 제품은 대두, 밀, 계란, 토마토, 땅콩, 게를 사용하는 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
2kg
0~10℃냉장보관
조리없이사용가능
