불판 위에 올려 지글거리기 시작하면 자연 모짜렐라의 고소한 향이 매장 안을 채워요. 겉면이 노릇하게 익어가며 탄력이 살아나고, 칼로 자르면 1.5cm 두께에서 오는 쫀득한 결이 그대로 느껴져요. 한입 베어 물면 담백한 우유 풍미가 퍼지며 고기 메뉴와도 자연스럽게 어울려요. 별도 손질 없이 바로 올릴 수 있어 사이드 추가나 세트 구성에 활용하면 메뉴 구성이 훨씬 수월해져요.
CHECK POINT
자연 모짜렐라치즈 사용으로 본연의 향과 풍미가 또렷
개별 40g 규격으로 별도 컷팅 없이 즉시 사용 가능
두께 1.5cm의 두툼한 사양으로 쫄깃한 식감 구현
동일 스펙 대비 50~60% 수준의 가격 경쟁력 확보
RECIPE
치즈감태말이
오지상 재료
야끼치즈, 야끼도리소스, 명란마요소스
기타 재료
감태
기름 두르지 않은 팬에 약불에서 구워먹는 치즈를 노릇하게 양면을 구워줍니다.
구운 후 야끼도리소스를 치즈의 가운데에 발라줍니다.
소스를 접착제 삼아서 감태를 중간에 한바퀴 감아주고, 접시에 담아준 뒤 명란마요소스를 뿌려줍니다.
총내용량 1kg (100g당 298kcal) 나트륨 579 16 29, 탄수화물 12.5g 4, 당류 1.78 2, 지방 18375 35 트랜스지방 0.57, 포화지방 9.93 66, 콜레스테롤 45.89 15 단백질 20.07 36 ※ 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
1kg40g×25ea
-18℃ 이하냉동보관
12시간냉장해동
