- 몇 개만 넣어도 오뎅탕이 푸짐해지는 효과
- 두부의 고소함이 국물 맛까지 업그레이드
- 유부 전문 브랜드의 오리지널 간모, 중국산과 비교 불가
- 이자카야·스몰비어 등 다양한 업장에서 활용 가능
- 오지상 재료
- 간모, 간사이오뎅다시더블업, 오크라, 가쓰오부시
- 냄비에 얇게 편썬 무, 배추, 흑곤약, 당근, 꽈리고추, 간모 순으로 담아줍니다.
- 간사이오뎅다시더블업 30cc와 혼미린 20cc, 물 200cc를 냄비에 넣고 중불로 끓여줍니다.
- 소스가 자작하게 남았을 때 알맞은 접시에 담아 줍니다.
- 송송 썬 오크라와 가쓰오부시를 얹어 주면 완성입니다.
※ 오뎅탕, 나가사끼짬뽕 등 각종 탕류에 넣어 사용하시면 좋습니다.
1kg10g × 100ea
-18℃ 이하냉동보관
해동없이조리가능
