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육즙 가득한~ 야끼교자의 품격!!
신_하카타풍
야끼교자 500g

상품명 : 신_하카타풍
야끼교자 500g
육즙 가득한~ 야끼교자의 품격!!
판매가격 : 3,900원
수량 EA
 
제조회사 : (주)디에스푸드시스템
내용량 : 500g(25g*20ea)
(냉동상품 5만원이하 주문시 드라이아이스 키트 필수구매)
배송조건 : (조건)
 

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입점배경

 
 

 

더욱 요리스러운 교자!! 합리적인 가격, 사이드 메뉴의 대표격인 교자로, 전문점의 맛과 견주어도 뒤지지 않습니다. 일본라멘전문점, 그리고 가정식요리전문점, 퓨전선술집의 사이드 메뉴로 추천합니다. 

     
   

상품설명

 
 


육즙 가득한 교자를 만들기 위해, 기존 히토구치 교자에 비해 돼지고기를 40%이상 늘렸고, 씹을 때 부드러우면서도 아삭아삭한 감칠맛을 위해 신선한 배추와 부추를 갈아 넣었으며, 특히 마지막에 느낄 수 있는 일본 본고장의 톡특한 맛을 위해 일본교자 소스를 넣어서 마무리 하였습니다. 교자피가 이전에 비해 많이 얇아져서 하카타풍 교자의 느낌을 확실하게 살려습니다. 업소에서는 전분을 풀어 하네교자(날개만두)를 만드셔도 좋습니다.

 
 

[조리법-만두10개기준]

별도 해동없이 찜기에 찌거나 식용유를 두르고 노릇하게 구워서 드시면 됩니다.

팬에 기름 1수저를 두르고 중불(약하게) 에서 가열하다 전분물(물180g, 강력밀가루4g, 전분3g )을 두른후 쎈불에서 끓기 시작하면 뚜껑을 덮어 3~4분 가량 익혀줍니다. 수분이 증발되면 약불로 줄여 4~5분 익혀 드시면 됩니다.

 

 



(메뉴 예)



식품의 유형

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1   잘받았습니다~~(1) yu****** 2020/05/10 23
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