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하우스-
자바카레
플레이크
(Java Curry Flake)

상품명 : 하우스-
자바카레
플레이크
(Java Curry Flake)
판매가격 : 12,500원
수량 EA
 
제조회사 : 하우스식품주식회사
원산지 : 일본
내용량 : 1kg(50인분)
배송조건 : (조건)
 

상품퍼가기 :
 
  


 

 

 

 

 

 입점배경

 

 

 

누구나 만들 수 있기 때문에 그만큼 어려운것이 카레입니다. 에이프라이스가 제안하는 카레의 중요한 포인트는 물대신 사용하는 스프(후지 포크&토리가라스프), 고기와 야채의 감칠맛을 더해주는 기름(후지 라멘유), 매운맛을 조절하는 가람마살라, 그리고 서로 다른맛을 지닌 카레들의 콜라보등 그 조합은 무궁무진합니다. 저희는 이러한 정보로 무장하고 카레전문점 오픈에 대한 가이드라인을 제시해 드리고자 합니다.

 

 

 

 

 

 

 상품설명

 

 

 

스파이시한 카레파우더와 소맥분을 정성스럽게 볶은 고급스런 향과 풍미가 특징입니다. 처트니(인도의 조미료, 망고등의 과일과 야채, 식초, 설탕, 향신료 등을 바싹 졸인것), 코코넛 페이스트, 유제품을 더해 감칠맛을 살려주는 매운맛의 카레입니다. 플레이크 타입이라 잘 녹고, 대용량 조리에 적합합니다. 

개봉전 직사광선을 피해서 건냉소에 보관, 개봉후에는 봉지입구를 막아 냉장고에 보관해주세요.

 

일본카레비법대공개!!

에이프라이스 창업블로그 ->> https://blog.naver.com/aprice100/220980362809

 


 

 

 

 


 

<자바카레 플레이크로 카레를 만드는 방법 - 50인분>

*재료

 자바카레플레이크 1kg, 라멘유 150g, 포크&토리가라스프 60cc물 6L, 고기 1.5kg, 양파 2kg, 당근 800g 

 

 

 

*조리법

 1. 조리용 냄비에 라멘유를 두르고 적당한 크기로 자른 고기와 야채를 살짝 볶은 후 물4.5L를 넣고 재료가 부드러워 질 때까지 끓인 후 일단 불을 끕니다.  

 2. 40~60의 희석한 포크&토리가라스프 1.5L 에 카레를 넣고 잘 섞은 후 (1)에 넣어줍니다.

 3. 다시 약한불에서 걸쭉하게 될 때까지 끓입니다.

 


 

 

 

 

식품의 유형

카레

생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

하우스 식품주식회사 / ㈜농심 / 일본

제조연월일 / 유통기한 또는 품질유지기한

매장 배송상품으로 각 매장별 제조일과 입고일이 상이하여 유통기한이 다르며 매장상품과 동일한 품질을 유지한 상품이 배송됩니다
※ 해당 정보에 대한 문의는 고객센터(070-7457-6907)로 문의바랍니다.

포장단위별 용량(중량), 수량

1kg(50인분)

원재료명 및 함량

소맥분, 돈지, 정백당, 정제염, 카레분5%(심황, 고수, 쿠민, 회향, 후추, 고추, 마늘, 호로파, 계피), 옥수수전분, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 덱스트린, 카라멜색소, 전지분유, 토마토분말, 처트니, 양파분말, 치즈, 참깨페이스트 , 크리밍파우더, 탈지대두, 볶은양파, 향신료, 돼지고기추출물, 마늘분말, 닭고기추출물, 대두레시틴, 분유소맥분루, 코코넛페이스트, 가공치즈, 자당지방산에스테르, 효모추출물, 미소된장분말, 브라운루, 구연산, 사과산, 발효된밀시즈닝, 구연산삼나트륨, 구운양파분말, 천연향료(사과향, 파인애플향, 레몬향, 라임향), 합성향료(파인애플향)

[밀, 우유, 토마토, 대두, 돼지고기, 닭고기 함유]

영양성분

해당없음

유전자 변형식품에 해당하는 경우의 표시

원재료명 및 함량 참조

영유아식 또는 체중조절식품의 경우 표시광고 사전심의필 여부

해당없음

수입식품인 경우 '식품위생법에 따른 수입신고 여부'

식품위생법에 따른 수입신고를 필함

소비자상담 관련 전화번호

(주)엠오유통 070-7457-6907

         
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