- 가쓰오다시 베이스로 깊고 진한 덮밥 전용 타레
- 1:3 희석 사용으로 농축도 높고 사용 효율 우수
- 밥과 재료를 자연스럽게 묶어주는 감칠맛 구조
- 일본 네임드 종합식품사인 후지(Fuji)의 스테디셀러 제품
- 오지상 재료
- 돈까스 100g, 후리가케, 후지 돈부리타레, 김가루, 채초생강
- 기타 재료
- 밥, 대파, 양파, 꽈리고추, 계란, 쪽파
- 해동된 나돈모 100g 돈까스를 170도 온도의 튀김기에서 3∼4분간 튀겨줍니다.
- 돈부리그릇에 밥과 후리가케를 담아줍니다.
- 돈부리팬에 대파, 양파, 꽈리고추 등을 넣고 물100cc와 소스 30cc를 희석하여 끓여줍니다.
- 3에 돈까스를 썰어 올리고 가볍게 풀은 계란을 올린 뒤 뚜껑을 덮어줍니다.
- 계란이 살짝 익어 갈 때 쯤 2에 올려줍니다.
- 5에 쪽파, 김가루, 채초생강을 올려주면 완성입니다.
※ 규동이나, 오야꼬동 등 다양한 돈부리(덮밥)에 활용하시면 좋습니다.
1.2kg3배희석
개봉 후냉장보관
조리없이사용가능
