상품설명
 

 

 

다시와 쯔유의 맛을 90% 이상 좌우하는 간장이 쯔유의 핵심입니다. 간장이 깊은 맛을 가지고 있어야 각종 요리와 소바 맛의 궁합을 맞출 수 있습니다. 교토풍 가쯔오쯔유는 깊은 가쯔오 향과 내공있는 간장의 맛을 가지고 있어 돈부리, 나베요리에도 제대로 된 맛을 낼 수 있는 명품 가쯔오 쯔유입니다. 카키아게대신 우엉가라아게를 올리면 좀더 고급스러운 연출이 가능합니다. 
자루소바(찍어먹는 소바) - 1:3 희석
카케소바(냉면처럼 국물을 마실 수 있는 소바) - 1:6~7배 희석 
물 360cc : 쯔유 60cc 기준으로 30인분 정도 사용 가능합니다.


 
 
 

 
 

상품유래
 

 


 

128년 창업이래 간장만을 만들어 온 장인정신!! 자연이 만들고 길고 긴 시간을 기다려야 제대로 된 간장을 만들 수 있다는 굳은 신념으로 일본 간장 중에 최고의 맛을 자랑하는 업체에서 만들어낸 가쯔오 쯔유입니다. 546년 교토의 명물 오와리야 소바집의 국물을 그대로 재현하였습니다.
 

 

 
























식품의 유형

소스(살균제품)


생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

미야지마간장 / 엠오유통 / 일본


제조연월일 / 유통기한 또는 품질유지기한

매장 배송상품으로 각 매장별 제조일과 입고일이 상이하여 유통기한이 다르며 매장상품과 동일한 품질을 유지한 상품이 배송됩니다 
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포장단위별 용량(중량), 수량
1.8L


원재료명 및 함량

정제수,간장(정제수,탈지대두,밀,정제소금), 설탕, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 건조고등어, 카라멜색소,건조가다랑어 0.61%, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 호박산이나트륨, 구연산, 젖산, 스테비아추출물
[대두, 밀, 고등어, 우유 함유]


영양성분

해당없음


유전자 변형식품에 해당하는 경우의 표시

원재료명및 함량 참조


영유아식 또는 체중조절식품의 경우 표시광고 사전심의필 여부

해당없음


수입식품인 경우 '식품위생법에 따른 수입신고 여부'

식품위생법에 따른 수입신고를 필함


소비자상담 관련 전화번호

(주)엠오유통 070-7457-6907