1,260g
(630g × 2ea)
25℃ 이하
실온보관
별도 조리없이
사용가능
이번에 소개해드릴 드레싱은 이름 그대로 참나물을 위해 만든 참나물용
미소드레싱입니다. 쓴맛은 억지로 덮지 않고요 미소 특유의 구수함과 단
맛으로 부드럽게 감싸는 방식을 택했답니다. 그대로 참나물의 향은 살고
쓴맛은 자연스럽게 어우러질거에요. 쌉사래한 맛이 특징인 상추, 치커리
루꼴라, 믹스채소에 사용하면 일본식 샐러드를 만들 수 있답니다.
CHECK POINT
- · 일본산 신슈된장과 가다랑어, 청주를 사용해 진하고 구수한 풍미
- · 참깨가 들어있어 톡톡 씹히는 고소함(흔들어 사용하세요)
- · 샐러드드레싱은 물론 샤브샤브 디핑, 덮밥용 채소양념으로 활용 가능
RECIPE
참나물 연근 샐러드
01
튀김기 온도 175도에서 연근가라아게를 3분간 튀겨줍니다.
02
참나물을 깨끗이 헹구어 준뒤 알맞게 잘라 접시에 담아줍니다.
03
2에 1을 담고 방울토마토를 잘라 사방 뿌려줍니다.
04
3에 미소드레싱을 뿌려주면 완성입니다.
※ 미소드레싱을 튀김이나 고기를 찍어 먹는 딥핑소스로 활용하셔도 좋습니다.
