입점배경
최근 일본풍 가정식 전문점, 도시락 전문점, 배달 전문점의 대동소이한 상품구성으로 애로점이 많아 업소에서 시그니쳐메뉴의 니즈에 따라 입점된 상품입니다. 업소에서는 만들기 까다로워 손대기 쉽지 않은 상품입니다. 고급스런 표고버섯과 새우, 오징어살의 궁합이 발군입니다. 스키야끼나베에 구성품으로 넣거나, 이자카야의 단품메뉴로도 손색이 없는 메뉴입니다.
상품설명
볼륨좋게 살집이 오른 표고버섯만을 엄선해 정성스럽게 전처리 한후 십자칼집을 넣은 후 안쪽을 파내어, 새우, 오징어살(23%)를 채워넣고, 빵가루를 입힌 제품입니다. 도시락전문점 또는 배달전문점에서는 2개정도로 "새우품은 표고버섯 도시락" 으로 구성하셔도 좋고, 단품으로 새우품은 표고버섯 후라이로 단품 메뉴로 구성을 해도 무난합니다. 또한 스키야끼나베의 재료로 사용하셔도 더욱 색다른 메뉴 구성이 될 것입니다.
[조리법]
별도의 해동없이 170℃ 튀김기에서 5~6분도 튀겨내시면 됩니다. 오타코마요소스 또는 와사비마요소스와 같이 서브하셔도 좋습니다.
(메뉴적용예)
https://youtu.be/71FtT7D9B1A
식품의 유형
과채가공품(가열하여 섭취하는 냉동식품)
생산자 및 소재지
(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)
WEIHAI DUFENG FOOD CO.,LTD. /
주식회사 엠오유통 /
중국
제조연월일 / 유통기한 또는 품질유지기한
매장 배송상품으로 각 매장별 제조일과 입고일이 상이하여 유통기한이 다르며 매장상품과 동일한 품질을 유지한 상품이 배송됩니다 ※ 해당 정보에 대한 문의는 고객센터(070-7457-6907)로 문의바랍니다.
포장단위별 용량(중량), 수량
1kg
원재료명 및 함량
표고버섯40%, 빵가루[밀가루, 정제수, 팽창제(탄산수소나트륨, 제일인산칼슘, 글루코노델타락톤, 탄산칼슘, 옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음)), 포도당, 정제소금, 쇼트닝(팜유), 파프리카], 오징어, 정제수, 새우, 밀전분, 밀가루, 양파, 설탕, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구아검, 백후추
[밀, 새우, 오징어 함유]
영양성분
해당없음
유전자 변형식품에 해당하는 경우의 표시
원재료명및 함량 참조
영유아식 또는 체중조절식품의 경우 표시광고 사전심의필 여부
수입식품인 경우
'식품위생법에 따른 수입신고 여부'
식품위생법에 따른 수입신고를 필함
소비자상담 관련 전화번호
(주)엠오유통 1800-3943
