입점배경
 

 

 
가장 맛있는 탄탄멘스프를 만들기 위해서 기존의 베이스는 그대로 유지하면서 참깨페이스트양을 늘려, 맛을 더욱 중후하게 만들었습니다. 어느업장에도 뒤지지 않은 탄탄멘 위의 탄탄멘소스로 업그레이드하였습니다. 일부 탄탄카라미소를 마치 탄탄멘소스처럼 판매하는 유통업체와는 질적으로 다른 제품이며, 본고장 이상의 맛을 자신있게 선보입니다. 
 


 
 
 

 
 

상품설명
 

 

 

탄탄멘은 원래 중국사천면요리중에 하나로 아주 맵고 칼칼하게맛을 낸 면요리를 말합니다. 탄탄멘의 핵심 재료는 참깨로 특히, 참깨 페이스트와 매운 국물이 얼큰하게 들어가야하며, 그 밑에는 돼지등뼈에서 오래동안 추출한 육수 엑기스를 넣어서 감칠맛을 돋우게 하는 것이 이번 탄탄멘소스의 가장 큰 핵심포인트라 할 수 있습니다. 탄탄멘소스는 라멘 뿐만아니라, 탄탄 우동면, 탄탄오뎅나베, 모쯔나베로도 응용이 가능합니다.
희석비율 1:8 
소스 40cc : 물 320cc 

[탄탄멘 만들기]
- 재료
생라면1개, 갈은 소고기30g, 쳥경채1개, 탄탄멘스프30g
- 조리법
1.생라면을 1분 30초간 삶는다.
2.탄탄멘스프30cc 와 물320cc를 넣고 희석합니다.
3.희석된 국물에 면을 넣고 잘 섞은 청경채와 볶은 고기를 올려주시면 됩니다.

[탄탄오뎅나베 만들기]
- 재료
탄탄멘스프50cc, 물500cc, 삼색오뎅 개씩, 찌꾸와1개, 흰살생선튀김1개, 생선두부튀김1개, 유부모찌1개, 이카마끼1개, 고보마끼1개, 대파, 흑곤약
- 조리법
1.냄비에 500cc의 물을 끓입니다.
2.물이 끓기 시작하면 탄탄멘스프 50cc(1:10)을 넣습니다.
3.오뎅을 알맞은 크기로 썰어 곤약과 함께 넣어주고 1~2분간 끓여냅니다. 
4.마지막으로 대파를 송송 썰어 나베위에 뿌려주시면 됩니다. 

Tip) 마지막에 청양고추를 넣으면 칼칼한 매운맛을 낼 수 있습니다.


 
 

 
 
 







 
 






 



식품의 유형

소스류


생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기

FUJI FOODS CORPORATION /  주식회사 엠오유통 /  일본


제조연월일 / 유통기한 또는 품질유지기한

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포장단위별 용량(중량), 수량

1kg * 12


원재료명 및 함량

간장18.2%(대두, 밀, 정제소금, 주정), 참깨페이스트16.4%, 식물성단백질(대두, 정제소금), 정제수, 과당포도당액당, 향미증진제(L-글루탐산나트륨, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 호박산이나트륨), 식물성유지(채종유,이산화규소(여과보조제)), 정제소금, 양조식초(주정,정제소금,밀,쌀,옥수수,주박,포도당), 된장(대두, 쌀, 정제소금, 주정), 돼지고기추출물가공품(돼지고기추출물, 돼지오일, 비타민E, 정제소금),  참기름, 향신료가공품(고추가구, 귤껍질, 쌀가루, 미강유, 마늘, 구연산, 구연산삼나트륨, DL-사과산), 참깨, 라유, 가공색소(파프리카색소, 글리세린, 글리세린지방산에스테르, 비타민E, 옥수수유), 지당지방산에스테르, 구아검, 효소처리스테비아,향신료추출가공품(파프리카추출물,옥수수유)
*유전자변형 대두, 옥수수포함 가능성있음
[대두, 밀, 돼지고기 함유]


영양성분

해당없음


유전자 변형식품에 해당하는 경우의 표시

원재료명및 함량 참조


영유아식 또는 체중조절식품의 경우 표시광고 사전심의필 여부

해당없음


수입식품인 경우 '식품위생법에 따른 수입신고 여부'

식품위생법에 따른 수입신고를 필함


소비자상담 관련 전화번호

(주)엠오유통 070-7457-6907