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진공 자숙 개별 방식
[간판상품할인]
냉동 피홍합

상품명 : [간판상품할인]
냉동 피홍합
진공 자숙 개별 방식
제조회사 : (주)태일식품
원산지 : 국내산
소비자가 : 2,700
판매가격 : 2,430원
내용량:500g
(냉동상품 5만원이하 주문시 드라이아이스 키트 필수구매)
수량 EA
 
배송조건 : (조건)
 

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입점배경

 
 

 

똑같은 피홍합이라도 업소에서 신선한 느낌의 홍합탕이 가능할 수 있게 엄선 기획된 상품입니다. 현재 시중에서 판매되는 냉동피홍합과는 비교를 할 수 없는 프리미엄 냉동피홍합입니다.

 

 
   

상품설명

 
 

 

기존의 냉동 자숙 피홍합은 한꺼번에 자숙을 하고 냉동을 합니다. 이렇게 되면 홍합의 육즙이 상당부분 빠져나가며마른홍합같은 맛이 납니다. 하지만 이번에 입점된 냉동피홍합은 살아있는 홍합만을 엄선해서, 진공을 잡아 피홍합을 자숙을 한 뒤 IQF급속냉동을 하여 요리를 할 때 홍합육수는 물론 마치 살아 있는 듯한 입벌림이 있으며, 살집도 기존의 냉동 피홍합보다 임팩트한 만족을 드릴 것입니다냉동 피홍합은 소금간만으로도 홍합탕을 만들 수 있으며, 바지락과 나가사끼짬뽕소스 또는 하카타 콧테리소스를 넣어, 돈꼬츠 홍합탕 및 돈꼬츠 바지락 홍합탕도 가능합니다.

<I.Q.F?(individual quick-freezing, 개별급속냉동법)>

개별냉동이라고도 부르고 있습니다. 원료를 분할 또는 절단하고 소형화하여 낱개로 냉동하는 방법입니다. 액화탄산이나 -30정도 냉기를 분사하여 컨베이어 위의 식품을 급속 냉동을 함으로써 신선도를 그대로 담고 있는 것이 가장 큰장점입니다.

 
   


 

식품의 유형

냉동수산물(가열후 섭취 냉동식품)

생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

(주)태일식품 / 경남 통영시 도산면 도산일주로 2129

제조연월일 / 유통기한 또는 품질유지기한

매장 배송상품으로 각 매장별 제조일과 입고일이 상이하여 유통기한이 다르며 매장상품과 동일한 품질을 유지한 상품이 배송됩니다
※ 해당 정보에 대한 문의는 고객센터(070-7457-6907)로 문의바랍니다.

포장단위별 용량(중량), 수량

500g

원재료명 및 함량

피홍합 100%(한국산)

*이 제품은 어류(삼치,붕장어),패류(굴,바지락포함)을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

영양성분

해당없음

유전자 변형식품에 해당하는 경우의 표시

원재료명및 함량 참조

영유아식 또는 체중조절식품의 경우 표시광고 사전심의필 여부

해당없음

수입식품인 경우 '식품위생법에 따른 수입신고 여부'

해당없음

소비자상담 관련 전화번호

(주)엠오유통 070-7457-6907

 
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